Jack Link's - Conower - Indiana - Wild West

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PREISTIPP

Biltong - der andere Fleischsnack

nach südafrikanischem Rezept

Was ist Beef Jerky - warum ein Jerky Shop

Jerky ist Fleisch, das in Streifen geschnitten, von Fett befreit, in einer pikanten, salzigen oder süßen Flüssigkeit mariniert und dann bei niedriger Hitze in speziellen Öfen (in der Regel unter 70°C) luftgetrocknet wird. Das Ergebnis ist ein herzhafter bis süßlicher Snack, der ohne Kühlung gelagert werden kann.
In unserem Beef Jerky Shop bieten wir Ihnen nur Jerky von Herstellern an (zur Zeit Jack Link's Beef Jerky, Conower Jerky, Rancher's Brand und Indiana Jerky), die bestes Fleisch als Grundlage für das Trockenfleisch verwenden, dadurch hat es einen sehr hohen Proteingehalt bei sehr wenig Fett. Das von Jack Link's und Rancher's Brand hergestellte Beef Jerky ist aus dem Fleisch von süd- bzw nordamerikanischen Rindern und wird komplett in den USA hergestellt und eigens für den europäischen Markt verpackt. Conower Jerky ist ein rein deutsches Produkt. Beef Jerky ist ein idealer Snack im Zuge einer fettarmen und proteinreichen Ernährung. Jerky ist zudem cholesterinarm und im Vergleich zu den üblichen kohlehydratreichen Snacks kalorienarm.
Um 100g Beef Jerky herzustellen, benötigt man rund 250g bestes Rindfleisch.
Beef Jerky ist unter diesem Begriff am weitesten in Nordamerika verbreitet. Unter dem Begriff Bilton wird in Südafrika Trockenfleisch aus dem Fleisch verschiedener Wildarten hergestellt. Bei uns ist Jerky eher unter den Begriffen Trockenfleisch oder Dörrfleisch bekannt.
Fleisch an der Luft zu trocknen ist eine bereits jahrhundertealte Form der Lebensmittelkonservierung. Trockenfleisch ist leicht, lange haltbar und einfach zu transportieren.
Leider ist Beef Jerky bei uns nicht immer einfach zu kaufen. Beef Jerky kaufen kann in Deutschland zur Tortur werden. Aus diesem Grunde suchen immer mehr Menschen einen Beef Jerky Shop im Internet um ihr Trockenfleisch online zu bestellen. Wir hoffen darauf mit unserem Trockenfleisch Shop ein hervorragendes Produkt in Deutschland noch bekannter zu machen.

Ihr Jerky House